Tin tức kinh doanh, doanh nhân & doanh nghiệp, kinh nghiệm, phân tích kinh doanh, chứng khoán, bất động sản, lãi suất ngân hàng.
Author Archives: Cơm cháy Ninh Bình
Tự tay vào bếp chuẩn bị một mâm cơm chay thắp hương trời đất, ông bà tổ tiên và sau đó để cả gia đình cùng thưởng thức là điều nhiều bà nội trợ mong muốn.
Đây là món ăn chơi được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.
Hồi đầu năm, trong chuyến du lịch Bái Đính – Tràng An, tôi đã được thưởng thức hai đặc sản nổi tiếng của đất cố đô.
Mâm cơm chay cho mùa Vu Lan của tôi gồm có đậu hũ chiên sả ớt, canh chua, đậu bắp luộc chấm chao, tráng miệng dưa hấu.
Bữa cơm của tôi rất thanh đạm, chỉ gồm rau củ, gạo lứt, đậu đen và nước hoa đậu biếc thơm mát.
Cơm cháy giòn rụm, chấm kho quẹt sánh sệt đậm đà, thêm rau củ quả luộc thì bao cao sơn hào hải vị đều nhường chỗ.
Cơm cháy chà bông kích thích vị giác bởi có độ giòn rụm, vị thơm béo từ hành phi, quyện trong nước sốt đậm đà.
Gạo nếp cái hoa vàng thơm dẻo, trồng trên đất phù sa sông Hồng, thêm gia vị, qua cách chế biến của người Ninh Bình trở thành món cơm cháy nổi danh.
TP HCM- Lửa bùng lên kèm tiếng nổ tại quán cơm ở TP Thủ Đức khiến nhiều hộ dân hoảng sợ, chạy ra xa, sáng 25/12.