Địa chỉ mua cơm cháy ngon ở Lai Châu

XEM NHANH

Công ty CP TM & TP Hoa Lư chuyên cung cấp các loại cơm cháy cao cấp, an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, bao bì đẹp như: Cơm cháy chưa chiên, cơm cháy chà bông, cơm cháy chỉ chiên, cơm cháy siêu chà bông, cơm cháy không chà bông.., được sản xuất tại Hoa Lư - Ninh Bình với thương hiệu Cơm cháy Ninh Bình, đăng ký nhãn hiệu số: 59002/QĐ-SHTT, bản tự công bố chất lượng: 01/CT CP TM & TP HOA LƯ/2022.

1) Giới thiệu về Lai Châu

Lai Châu là một tỉnh thuộc vùng Tây Bắc Bộ, Việt Nam ^[8]^[9].

Năm 2018, Lai Châu là đơn vị hành chính Việt Nam đông thứ 62 về số dân, xếp thứ 61 về Tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP), xếp thứ 58 về GRDP bình quân đầu người, đứng thứ 46 về tốc độ tăng trưởng GRDP. Với 456.300 người dân^[10], GRDP đạt 14.998 tỉ Đồng (tương ứng với 0,6540 tỉ USD), GRDP bình quân đầu người đạt 33 triệu đồng (tương ứng với 1.433 USD), tốc độ tăng trưởng GRDP đạt 7,23%.^[11]

Lai Châu là một tỉnh biên giới, phía bắc giáp tỉnh Vân Nam của Trung Quốc, phía tây và phía tây nam giáp tỉnh Điện Biên, phía đông giáp tỉnh Lào Cai, phía đông nam giáp tỉnh Yên Bái, và phía nam giáp tỉnh Sơn La. Đây là tỉnh có diện tích lớn thứ 10/63 tỉnh thành Việt Nam ^[12].

^{Nguồn: Wikipedia}

2) Quy trình sản xuất cơm cháy

Lựa chọn loại gạo rồi đem vo ngâm đồ xôi như làm cơm nếp, san phẳng, cắt thành tấm cơm theo kích thước đã đặt.
Đưa vào lò, sấy cơm lên ở nhiệt độ 85 - 90 °C trên 10 tiếng => tạo ra cơm chưa chiên
Pha gia vị với các khẩu vị như không cay - cay vừa - siêu cay bằng ớt tự nhiên
Chiên cơm chưa chiên ở nhiệt độ khoảng 200 °C
Tẩm ướp gia vị vào cơm cháy đã chiên,
Sấy lại cho đảm bảo độ giòn
Đóng gói.

3) Bảng giá

STT	Chủng loại	Trọng lượng (gam)	Giá đơn lẻ (đồng)	khẩu vị
1	Cơm cháy chà bông	200	36.000	Không cay, cay, siêu cay
2	Cơm cháy siêu chà bông	200	40.000	Không cay, cay, siêu cay
3	Cơm cháy không chà bông	200	32.000	Không cay, cay, siêu cay
4	Xách quà cơm cháy	1.200	230.000 - 250.000	Không cay, cay, siêu cay
5	Cơm cháy chưa chiên	1.000	60.000 - 70.000

4) Khác biệt của cơm cháy Ninh Bình

Trên thị trường có rất nhiều xưởng cơm cháy cũng như shop bán cơm cháy, đảm bảo có, chất lượng có nhưng bên cạnh đó hàng kém chất lượng cũng như không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc thì cũng rất nhiều. Cơm cháy Ninh Bình đưa một số thông tin để quý khách có thể tham khảo khi mong muốn mua được gói cơm cháy chuẩn của Công ty:

- Các sản phẩm là thực phẩm ăn liền luôn phải được cơ quan y tế của Bộ (Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh - Bộ Y Tế) và của Tỉnh (Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Ninh Bình) cấp phiếu kết quả kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn mới được lưu hành:

- Từ đó Công ty mới làm căn cứ công bố chất lượng theo cam kết - 01/CT CP TM & TP HOA LƯ/2022.

- Nơi sản xuất, mã vạch của công ty đăng ký đầy đủ - một số shop sẽ không có cái này hoặc tra sẽ không ra - để đăng ký mã vạch thì phải có thông tin hợp pháp,...